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二甲基二碳酸鹽
發生時間: 2018-01-02來源: 本站

維果靈.jpg

二甲基二碳酸鹽(維果靈)

Dimethyl dicarbonate(DMDC,Velcorin)

性狀:無色透明液體,有輕微刺激氣味,微溶于水,易溶于多種有機溶劑,直接吸入有毒,低于17℃凝固。

用途:在飲料工業中被用于各種飲料的冷殺菌以及防腐處理,殺菌效果優異,也是各類發酵工業中優良的發酵終止劑。


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